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绿茶的冲泡与品饮

汤颜色逐渐变化,茶烟飘散,茶芽在杯中渐渐舒展、上下起伏,称之为 茶舞 。下面我们来看看的冲泡与品饮吧。首先是准备


茶汤颜色逐渐变化,茶烟飘散,茶芽在杯中渐渐舒展、上下起伏,称之为“茶舞”。下面我们来看看绿茶的冲泡与品饮吧。

首先是准备好茶具。所用到的茶具要洗干净先,包括透明的玻璃杯或者瓷杯,茶匙等,当然绿茶是不可少的。接下来就是投茶了,一般龙井、碧螺春适合用上投法,黄山毛峰、庐山云雾适合中投法,六安瓜片、太平猴魁适合下投法。接下来就开始泡茶了,一般是选优80到90摄氏度的水来冲泡茶叶

泡好茶后就可以进行茶水的品饮了,细酌慢饮,让茶汤在口中和舌头充分接触,鼻舌并用,品茗茶香。

 

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